El lado oscuro de las dietas milagro: efectos adversos que no te cuentan
La popularidad de las dietas como la paleodieta, la dieta cetogénica y el veganismo puede tener efectos adversos para la salud. Según la investigadora Sara Raquel Alonso de la Torre, estas dietas se basan en la exclusión de alimentos y pueden llevar a deficiencias nutricionales. La paleodieta, por ejemplo, excluye legumbres y cereales, lo que puede provocar problemas de salud a largo plazo. La dieta cetogénica, que se basa en una alta ingesta de grasas y baja ingesta de carbohidratos, puede tener efectos beneficiosos a corto plazo, pero también puede llevar a problemas de salud como la formación de piedras en los riñones. El veganismo, si no se planifica adecuadamente, puede llevar a deficiencias de nutrientes como el hierro, el calcio y la vitamina B12. La doctora Alonso destaca que la alimentación equilibrada no se basa en restricciones, sino en variedad, color y sentido común.
...es un recordatorio oportuno de que las dietas milagro no son la solución mágica que muchos creen. La doctora Alonso nos recuerda que la alimentación equilibrada es la clave para una buena salud, y que las restricciones y exclusiones pueden llevar a problemas de salud a largo plazo. Sin embargo, el artículo podría haber profundizado más en las consecuencias específicas de cada dieta y haber ofrecido más consejos prácticos para una alimentación saludable. En resumen, un artículo interesante que nos hace reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios, pero que podría haber sido más completo y detallado.
