
El veneno invisible del plástico: Casi 10.000 químicos acechan en tus envases de comida
Un estudio internacional descubrió que los envases plásticos para alimentos pueden contener hasta 9.936 sustancias químicas, muchas con efectos nocivos. La Agencia Espacial Europea alerta que acciones como recalentar comida en microondas o dejar botellas de plástico al sol pueden acelerar la transferencia de estos compuestos. Investigadores de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología detectaron miles de químicos en 36 productos plásticos, incluyendo disruptores hormonales y riesgos cardiovasculares. Se sugiere reducir la exposición y crear plásticos seguros desde su concepción, como biopolímeros vegetales. Actualmente, 175 países negocian un tratado global contra la contaminación plástica y se pueden tomar medidas como evitar calentar comida en plásticos y preferir alimentos frescos.
...es un recordatorio oportuno de que el plástico no es tan inocente como parece. Aunque el título puede parecer sensacionalista, la realidad es que los riesgos asociados con el plástico son muy reales y preocupantes. La buena noticia es que hay soluciones en el horizonte, como los biopolímeros vegetales. Así que, la próxima vez que uses un envase de plástico, recuerda que puede haber un veneno invisible escondido en él. ¡Buen provecho!