Sabíamos que desayunar nueces y otros frutos secos era positivo para nuestro cerebro. Lo que no sabíamos era hasta qué punto
Un estudio reciente encontró que consumir nueces en el desayuno puede mejorar la función cerebral en personas jóvenes, con una mejora en la memoria y tiempos de reacción más rápidos a lo largo del día. El equipo responsable del estudio sugiere que los ácidos grasos omega 3, proteínas y polifenoles son los responsables de este efecto. Aunque el estudio tiene limitaciones, se suma a la evidencia que indica que las nueces pueden mejorar el rendimiento cognitivo. La coautora del estudio, Claire Williams, destacó que un cambio dietario tan simple puede hacer una diferencia medible en el desempeño cognitivo.
...promete revelar el secreto de las nueces para mejorar el cerebro, pero en realidad solo nos da un puñado de información (ja, ja, un puñado de nueces). Aunque el estudio es interesante, el artículo podría haber profundizado más en los detalles y explicado mejor cómo funcionan los nutrientes de las nueces para mejorar el desempeño cognitivo. En fin, no es un artículo que te haga sentir como un genio, pero al menos te dará una razón para comer más nueces en el desayuno.
