
Dan Buettner, explorador de National Geographic, ha investigado durante más de 20 años las 'zonas azules' del mundo, donde la población vive más tiempo y de manera más saludable. Ha descubierto que la clave para alcanzar los 100 años es saber qué alimentos comer y en qué cantidades, destacando la importancia de la alimentación, la actividad física, el apoyo familiar y las relaciones sociales. En lugares como Okinawa, Japón, y la isla griega de Ikaría, la dieta se basa en alimentos de origen vegetal, como frutas, legumbres, cereales integrales, verduras y frutos secos, y se come en el momento oportuno, con un gran desayuno, un almuerzo moderado y una cena liviana. La moderación y la cercanía familiar también son fundamentales para una vida larga y saludable.