Comer despacio es un viejo truco para saciarnos antes. Ahora unos investigadores tienen una idea para hacerlo más fácil: picante

El picante hace que comamos más despacio y, por tanto, comamos menos

El picante hace que comamos más despacio y, por tanto, comamos menos

Un equipo de investigadores ha descubierto que el picante puede ayudar a ingerir menos calorías, ya que la sensación de ardor hace que los participantes coman más despacio y, por tanto, coman menos. En un estudio con 130 personas, se prepararon distintas versiones de un mismo plato con diferentes niveles de picante, y se grabó a los participantes durante la comida para monitorizar su conducta. Los resultados mostraron que los participantes comían menos y más despacio cuando la comida era más picante. El estudio se publicó en la revista Food Quality and Preference.

Crítica:El artículo es una interesante exploración de cómo el picante puede influir en nuestra alimentación, pero no es exactamente una revelación revolucionaria. Después de todo, ¿quién no ha experimentado el efecto 'frena-comida' de un buen curry? Sin embargo, es refrescante ver que la ciencia está detrás de esto, y que el picante puede ser una herramienta útil para aquellos que buscan controlar su apetito. Así que, si estás buscando una excusa para agregar más sriracha a tus comidas, aquí la tienes.
fuente www.xataka.com
23-05-2025 20:01

Salud
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El estrés y la ansiedad pueden causar sacudidas hipnóticas

¿Por qué saltamos justo antes de entrar en sueño? Lo que tu cuerpo intenta decirte sin que lo sepas

El 60% al 70% de la población mundial experimenta sacudidas hipnóticas, también conocidas como mioclono del inicio del sueño, que son contracciones musculares involuntarias que ocurren justo antes de dormir. Estas sacudidas pueden ser causadas por estrés, ansiedad, consumo de estimulantes, privación de sueño y ejercicio intenso en la noche. Una teoría sugiere que este reflejo es ancestral y se originó para evitar caídas fatales en nuestros antepasados primates que dormían en árboles. Para reducir la frecuencia de estas sacudidas, se recomienda establecer una rutina de sueño, evitar estimulantes, practicar técnicas de relajación y moderar el ejercicio nocturno.
...es como un sueño: parece interesante al principio, pero luego se vuelve un poco confuso y difícil de seguir. Sin embargo, la información sobre las sacudidas hipnóticas es fascinante y podría ser útil para aquellos que experimentan este fenómeno. En resumen, el artículo es como un café: puede despertarte, pero no te mantiene despierto durante mucho tiempo.
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Los niños que ayudan en tareas domésticas desde pequeños desarrollan más inteligencia emocional

Los niños que hacen tareas domésticas desde pequeños tienen más inteligencia emocional cuando crecen según Harvard

Según el estudio 'Harvard Study of Adult Development', los niños que ayudan en tareas domésticas desde pequeños desarrollan autonomía, empatía e inteligencia emocional. Esto se debe a que las tareas domésticas les enseñan habilidades cruciales para su éxito como adultos, como la corresponsabilidad y el trabajo en equipo. La pediatra de desarrollo Dra. Rebecca Scharf afirma que las tareas domésticas también desarrollan habilidades motoras finas y gruesas en los niños. Un estudio sobre 10.000 niños durante 4 años mostró que hacer tareas en casa desde pequeños predice el logro y bienestar posteriores. Los niños de 2-3 años pueden empezar a ayudar con tareas simples como llenar el cuenco de comida de las mascotas o guardar juguetes.
...nos recuerda que los niños no son solo pequeños seres humanos que necesitan ser entretenidos, sino que también pueden ser pequeños ayudantes que necesitan aprender a ser responsables. Aunque el título puede parecer un poco sensacionalista, el contenido del artículo es interesante y ofrece consejos prácticos para padres que quieren enseñar a sus hijos a ser más autónomos y responsables. Sin embargo, es importante recordar que no todos los niños son iguales y que algunas tareas domésticas pueden ser demasiado difíciles o peligrosas para ellos. En resumen, el artículo es una buena lectura para padres que buscan formas de enseñar a sus hijos a ser más independientes y responsables, pero con un toque de humor negro, podríamos decir que también es una forma de ' explotar' la mano de obra infantil... ¡ja, ja, ja!
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La paz en una pareja se construye desde la estabilidad, no desde la resignación

Cómo saber si tu amor aún vive: Las cinco preguntas que podrían cambiar tu relación para siempre

La psicóloga Ángela Fernández propone una guía con cinco preguntas para evaluar el estado de una relación y decidir si tiene sentido continuar. La rutina no siempre implica falta de amor, pero si viene acompañada de desconexión emocional, desinterés o indiferencia, puede ser una señal de alerta. La comunicación significativa y la intimidad emocional son clave en una relación saludable. La proyección, ternura y respeto son pilares del amor que perdura. Fernández destaca que perder la intimidad emocional es una de las causas más frecuentes del desgaste en las parejas.
...promete revelar el secreto para saber si tu amor aún vive, pero en realidad solo ofrece consejos generales y obvios. La psicóloga Ángela Fernández parece ser la única que puede salvar tu relación, pero no nos dice cómo. En resumen, si tu relación es un desastre, lee este artículo y descubre que la comunicación y la intimidad son importantes. ¡Qué revelación! Pero en serio, el artículo tiene algunos puntos interesantes, como la importancia de la estabilidad y la proyección en una pareja. ¡Así que no te desanimes, amor!
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Tener sueños reparadores y hacer ejercicio regularmente

Cómo bajar los niveles de cortisol rápido y de forma natural: cinco remedios caseros | Imágenes

El cortisol es una hormona glucocorticoide producida en la corteza de las glándulas suprarrenales, y su medición es importante para diagnosticar trastornos relacionados con las glándulas suprarrenales. El cortisol tiene varias funciones, como controlar la presión arterial, regular las horas de sueño y vigilia, y metabolizar hidratos de carbono, proteínas y grasas. Los niveles de cortisol varían a lo largo del día, siendo más altos por la mañana. Para reducir los niveles de cortisol, se recomiendan cinco remedios caseros: tener sueños reparadores, hacer ejercicio regularmente, mantener relaciones sociales saludables, aprender a limitar el estrés y seguir una alimentación saludable y equilibrada.
...promete 'cinco remedios caseros' para reducir el cortisol, pero en realidad solo ofrece consejos generales que ya conocemos. ¿Dónde están los 'remedios caseros' específicos? Sin embargo, el artículo tiene un buen enfoque en la importancia del sueño y el ejercicio para reducir el estrés. En resumen, un artículo que promete mucho pero entrega poco, pero sigue siendo útil para recordarnos la importancia de cuidar nuestra salud mental y física.
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Verificar la colegiación y formación en Medicina estética

El doctor Cerrud nos explica cómo saber elegir un buen médico estético

La doctora Victoria Trasmonte y el médico estético Leo Cerrud ofrecen consejos para elegir un buen profesional para tratar la piel. Cerrud destaca la importancia de verificar la colegiación y formación en Medicina estética, así como la licencia sanitaria de la clínica. También advierte sobre los riesgos de los tratamientos baratos y sin seguridad. La Sociedad Española de Medicina Estética recomienda verificar la formación y colegiación del médico. El Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos es el lugar donde se puede verificar la colegiación. El precio de un perfume floral de Elizabeth Arden es de 14 euros.
...ofrece consejos útiles para elegir un buen médico estético, pero podría ser más conciso y directo. La inclusión de información sobre un perfume floral de Elizabeth Arden parece fuera de lugar. En general, el contenido está a la altura de las expectativas, pero podría ser más enfocado y sin distracciones. En resumen, si buscas un buen médico estético, no te dejes llevar por los precios baratos y verifica su colegiación y formación. Y si quieres un perfume floral, busca uno que no te deje con un código de barras en la frente.
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La congelación puede alterar algunas funciones del yogur

Si la pregunta es si congelar un yogur es una alternativa saludable al helado, la ciencia tiene clara la respuesta

El yogur congelado, también conocido como yogur bark, ha ganado popularidad como una opción saludable al helado tradicional. Sin embargo, la ciencia indica que el proceso de congelación puede alterar algunas de las funciones del yogur, como la supervivencia de las cepas probióticas. Además, muchos yogures disponibles en el mercado contienen altos niveles de azúcares añadidos, edulcorantes artificiales, saborizantes y espesantes, lo que puede hacer que el yogur congelado sea más calórico que una ración moderada de helado tradicional. La respuesta está en el equilibrio, comer un helado o yogur congelado no es necesariamente malo si se integra en una dieta saludable y equilibrada.
...nos hace reflexionar sobre la verdadera saludabilidad del yogur congelado, pero no nos deja con la boca abierta. La verdad es que, al final, todo se reduce a un viejo dicho: 'no hay almuerzo gratis'. Si queremos disfrutar de un helado o yogur congelado, debemos hacerlo con moderación y sin engañarnos pensando que es una opción saludable por sí sola. En resumen, el artículo nos recuerda que la salud no se mide en calorías ni en likes, sino en equilibrio. ¡Y eso es algo que no se puede congelar!
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La aspirina

El medicamento que un técnico en emergencias recomienda tener siempre en el botiquín de casa: "Te puede salvar la vida"

Miguel Assal, técnico en emergencias, recomienda tener aspirina en el botiquín de casa para casos de accidentes vasculares. La aspirina actúa como antiagregante plaquetario, evitando la formación de coágulos o trombos. En caso de infarto, se aconseja tomar media aspirina (entre 250 y 300 miligramos) masticándola en la boca. Esto rompe el recubrimiento esférico de la pastilla y acelera el efecto. Sin embargo, se debe tener cuidado con alergias o hipersensibilidad al ácido acetilsalicílico, y no se recomienda en caso de úlceras digestivas o riesgo de hemorragia intestinal.
...nos recuerda la importancia de tener un botiquín de casa bien surtido, pero también nos hace reflexionar sobre cómo la aspirina, un medicamento tan común, puede ser nuestra mejor aliada en caso de emergencia. Aunque el título puede parecer un poco sensacionalista, el contenido del artículo está a la altura de las expectativas y nos proporciona información valiosa y práctica. Así que, ¡no te olvides de reabastecer tu botiquín de casa con media aspirina... y un poco de sentido común!
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El Lion Wild de Nestlé es la peor opción con una puntuación de 25 puntos

Adiós a los cereales: estas son las 5 peores marcas del súper en España, según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio sobre los cereales más comunes en los supermercados españoles y ha identificado las 5 peores opciones para el desayuno. El Lion Wild de Nestlé es el peor, con una puntuación de 25 puntos, seguido de las almohadillas rellenas de leche de El Corte Inglés, los Krave de Kellogg’s, los cereales rellenos de chocolate sin gluten de Carrefour y los crocks con cacao y avellana de Carrefour. El 81% de los cereales de desayuno contiene niveles altos de azúcar, superando el 20% del producto. La OCU recomienda optar por cereales que contengan menos azúcar y que sean ricos en fibra y proteínas.
...es un golpe para los amantes de los cereales, pero también es un recordatorio de que debemos leer las etiquetas y elegir opciones más saludables. La OCU hace un buen trabajo al señalar las peores opciones, pero también sería útil saber qué cereales son los mejores. En fin, parece que el desayuno no es tan sano como pensábamos. ¡Buen provecho!
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Una mayor ingesta de proteínas del pescado reduce el riesgo de fragilidad en adultos mayores

La proteína en la vejez: cómo influye su origen en el paso de la multimorbilidad a la fragilidad y la mortalidad

Un estudio analiza cómo la cantidad y el tipo de proteína consumida por personas mayores con enfermedades crónicas influye en su riesgo de fragilidad y muerte. La muestra se basó en datos de adultos mayores de 60 años en España, con un consumo medio de 1,23 gramos de proteína por kilo de peso al día. Se encontró que una mayor ingesta de proteínas procedentes del pescado se asoció con menor riesgo de fragilidad, mientras que una mayor ingesta de proteínas vegetales se asoció con menor mortalidad. Sin embargo, en personas ya frágiles, una alta ingesta de proteínas se relacionó con mayor riesgo de muerte. El estudio sugiere que el equilibrio entre cantidad, origen y calidad de la proteína es esencial para promover un envejecimiento más saludable.
...nos recuerda que la vejez no es solo cuestión de años, sino de cómo nos cuidamos. La proteína del pescado es como el elixir de la juventud, pero solo si no estás ya frágil. En serio, el estudio es interesante, pero ¿quién no sabe que el pescado es bueno para la salud? Lo que realmente nos gustaría saber es cómo evitar la fragilidad sin tener que comer pescado todos los días. ¡Esa es la verdadera pregunta del millón!
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La IA puede aliviar la carga administrativa en la medicina, reduciendo el 'burnout' en un 40% y liberando hasta dos horas diarias para los médicos

"Uno de cada cuatro médicos españoles sufre burnout", así la IA podría aliviar la carga administrativa, según el Dr. Jorge Pérez Hermilla

La transformación digital en la medicina está impactando la práctica clínica diaria, y la inteligencia artificial (IA) se perfila como una herramienta clave para redefinir los tiempos y prioridades en la consulta médica. Según el Dr. Jorge Pérez Hermilla, la IA puede aliviar la carga burocrática del personal sanitario, devolviendo el foco a la atención directa al paciente. Un análisis de la Comisión Europea destaca que la IA está transformando la práctica médica al facilitar una asignación más eficiente de los recursos sanitarios y mejorar la calidad asistencial. La IA puede automatizar procesos como la programación de pacientes, la facturación y la gestión de historiales clínicos, lo que permite a los profesionales centrarse en el cuidado directo y reducir ineficiencias estructurales del sistema. Además, la IA puede contribuir a reducir el 'burnout' o agotamiento profesional en los entornos clínicos actuales, ya que uno de cada cuatro médicos españoles sufre burnout y la excesiva carga administrativa y burocrática son dos de las razones principales de su baja satisfacción laboral. Más del 70% de médicos en España estarían dispuestos a usar la IA para reducir tareas administrativas, según estudios de Mutual Médica.
...promete mucho, pero en realidad solo nos muestra cómo la IA puede ser la salvadora de la medicina, sin darnos demasiados detalles sobre cómo funciona en la práctica. Sin embargo, es cierto que la carga administrativa es un problema grave en la medicina, y cualquier solución que pueda aliviarla es bienvenida. Así que, en resumen, la IA es como el superhéroe que nos salvará de la burocracia, pero todavía no sabemos cómo funciona su superpoder.
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Un padre pavo real utiliza a sus hijos como símbolos de su éxito

¿Tu infancia fue una puesta en escena? Descubre si viviste bajo la sombra de un padre “pavo real”

Un padre pavo real se caracteriza por su necesidad incesante de reconocimiento, utilizando a sus hijos como símbolos de su éxito. Esto puede generar efectos emocionales negativos en los hijos, como autoestima frágil, pérdida del yo auténtico, relaciones disfuncionales y ansiedad. Existen dos formas principales de narcisismo parental: grandioso y vulnerable. La sanación y reconstrucción de la identidad es posible mediante la terapia y el establecimiento de límites.
...es como un espejo que refleja la oscuridad detrás de la fachada de perfección. Aunque el título es un poco sensacionalista, el contenido es una cruda realidad que muchos pueden identificar. La autora ha logrado desmontar el mito del 'padre perfecto' y mostrar la verdadera cara del narcisismo parental. Sin embargo, la solución propuesta es un poco simplista y no aborda la complejidad del problema. En resumen, el artículo es un buen punto de partida para aquellos que buscan entender el narcisismo parental, pero no es la última palabra en el tema.
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Las palomitas de maíz pueden ayudar a vivir hasta los 100 años

Un experto revela el aperitivo baratísimo y común en cocinas españolas que catapulta a vivir hasta los 100 años

Dan Bootner, experto en longevidad, destaca las palomitas de maíz como un aperitivo barato y común en cocinas españolas que puede ayudar a vivir hasta los 100 años debido a su alto contenido en fibra, carbohidratos y polifenoles, lo que reduce la presión arterial y los niveles de colesterol malo, y también puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer de colon y demencia
...promete revelar el secreto para vivir hasta los 100 años, pero en realidad solo nos dice que las palomitas de maíz son buenas para la salud. ¡Qué decepción! Pero en serio, es interesante saber que algo tan común y barato puede tener tantos beneficios. Así que, ¡a comer palomitas de maíz y a vivir para siempre! (O al menos, hasta los 100 años)
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