Xevi Verdaguer, psiconeuroinmunólogo, advierte que beber agua antes de las comidas puede ser perjudicial para personas con hipoclorhidria, una condición que reduce el ácido natural del estómago. La hidratación es esencial, pero beber agua en pequeños sorbos a lo largo del día es recomendable. La hipoclorhidria puede causar problemas digestivos, deficiencias nutricionales y aumentar la susceptibilidad a infecciones. Verdaguer recomienda mantenerse hidratados, incluso sin sentir sed, ya que la sensación de sed aparece cuando ya estamos entre un 2 y un 5% deshidratados. La orina debe ser de color amarillo claro durante el día, y alimentos como frutas, verduras y legumbres aportan líquidos y minerales esenciales. Beber agua antes de las comidas no es perjudicial para personas sin problemas digestivos, pero para aquellos con hipoclorhidria, es mejor evitarlo. La causa de la hipoclorhidria puede ser el estrés o infecciones intestinales, y es importante buscar ayuda profesional si se sospecha de esta condición.