La dieta del yogur consiste en incorporar yogur 0% a cada comida del día durante un período breve de tiempo, combinándolo con frutas, vegetales y proteínas magras. Promete beneficios como pérdida de peso rápida y mejora en la digestión, pero también tiene limitaciones importantes. El yogur es rico en probióticos, proteínas, calcio y vitamina D, lo que lo convierte en un alimento nutritivo. La dieta debe tener una duración máxima de 3 o 4 días, con una ingesta de mínimo tres porciones diarias de yogur. Permite incorporar fuentes de proteínas magras y limita la presencia de azúcares, grasas saturadas y trans. Los alimentos permitidos incluyen yogur natural, griego o bajo en grasa, huevos, frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, carnes magras y pescados. La dieta del yogur puede ser beneficiosa para la salud intestinal, la pérdida de peso y la regulación del cortisol, pero también puede causar desequilibrio nutricional, restricción calórica extrema y problemas digestivos. Por 100 gramos de yogur desnatado se consumen unas 60 o 70 calorías.