La nutricionista Blanca Martin compartió en su cuenta de TikTok una receta de ensalada con cremoso de aguacate que se puede preparar en solo 5 minutos. La ensalada está llena de proteínas gracias al queso cottage, que tiene un 15% de proteínas y menos de un 5% de grasas, lo que la hace una opción muy ligera pero saciante y sabrosa. La receta incluye 2 huevos cocidos, 2 tomates pequeños maduros, sal y pimienta, y para la crema, se necesitan medio aguacate, 2 cucharadas soperas de queso cottage, 1 cucharada de yogur griego natural sin azúcar, el zumo de media lima y especias al gusto. La ensalada se puede personalizar con hierbas frescas como menta o hierbabuena, y se puede servir con tomates cherrys o cherrys asados. La receta es ideal para una cena saludable y proteica en verano.