El fenómeno del fibermaxxing, que comenzó como un vídeo viral en TikTok, se ha convertido en un movimiento respaldado por la ciencia. La clave está en sumar más fibra a la dieta, no en eliminar alimentos. La fibra soluble y la insoluble tienen funciones distintas, como regular el colesterol y el azúcar en sangre, y mejorar el tránsito intestinal. La influencer Pamela Corral ha sido una de las impulsoras del fenómeno, combinando recetas estéticas con ingredientes ricos en fibra. Los expertos advierten que hay que hacerlo con sentido común, aumentando la fibra de manera gradual y hidratándose bien. El fibermaxxing forma parte de una ola de microtendencias nutricionales nacidas en redes pero validadas por la ciencia, que apuntan a un cambio de paradigma: ya no se trata solo de perder peso, sino de sentirse bien desde dentro. La fibra se ha ganado un lugar protagonista en este nuevo escenario.