La nutricionista María Malet Viladomiu recomienda una receta de espaguetis de calabacín con calamares que se puede preparar en solo 15 minutos. El calabacín es una verdura con muy bajo contenido calórico, apenas 20 kcal por cada 100 gramos, y rico en micronutrientes como potasio, magnesio y vitaminas del grupo B. Los calamares aportan proteínas y minerales como hierro, selenio y yodo. La receta consiste en saltear el calamar con aceite de oliva virgen extra, añadir salsa de tomate y luego agregar los espaguetis de calabacín. Se cocina durante 5 minutos más y se sirve con un toque de parmesano. Esta receta es ideal para una cena rápida y saludable.