Hay un pueblo en Francia con una misteriosa prevalencia de ELA entre sus habitantes. Y ahora tenemos un sospechoso
La esclerosis lateral amiotrófica (ELA) es una enfermedad que afecta al sistema nervioso y no tiene cura. Un estudio encontró que en el pueblo francés de Montchavin, cerca de la frontera con Italia, hay una alta incidencia de ELA, con 14 casos diagnosticados entre 1990 y 2018. El equipo de investigadores no encontró factores genéticos ni contaminantes que justificaran esta alta incidencia, pero sí una posible relación con el consumo del hongo Gyromitra gigas, que es tóxico pero puede ser tratado para reducir su toxicidad. La incidencia de ELA en Montchavin es de 1-2,6 casos anuales por cada 100.000 habitantes, y la prevalencia es de unos 6 casos por 100.000 personas. La neuróloga francesa Emmeline Lagrange y su equipo publicaron sus hallazgos en 2021 en la revista Journal of the Neurological Sciences.
...nos lleva a un misterioso pueblo francés donde la ELA parece tener un gusto especial por los habitantes. Pero, ¿es el hongo Gyromitra gigas el verdadero culpable? La investigación es intrigante, pero la respuesta no es tan clara como un plato de setas frescas. En fin, parece que la ciencia todavía tiene que 'cocinar' un poco más para darnos la respuesta definitiva.
