El tartar de mango, aguacate y langostinos es una receta refrescante y saludable para el verano. La combinación de sabores y texturas es clave para su éxito. El dulzor del mango se mezcla con la suavidad del aguacate, mientras que los langostinos aportan un contraste marino y fresco. La receta es rápida y práctica, lista en solo 15 minutos sin necesidad de fogones. Los ingredientes incluyen mango a 4,75 €/kg, aguacate a 2,19 €/500g, langostinos cocidos a 6,44 €/500g, zumo de limón a 2,89 €/kg, zumo de lima a 0,99 €/300g, aceite de oliva y cilantro a 1,59 €/100g. El mango es una fruta tropical nutritiva y deliciosa, rica en vitamina C y B6, fibra, carotenoides y magnesio. Por cada 100 gramos, el mango tiene 59 kcal, 14,98g de hidratos de carbono, 0,38g de grasas y 0,82g de proteínas.