Estos son los 2 únicos restaurantes de Andalucía con tres estrellas Michelin
Andalucía cuenta con solo dos restaurantes con tres estrellas Michelin: Aponiente, dirigido por Ángel León en El Puerto de Santa María, y Noor, dirigido por Paco Morales en Córdoba. Aponiente se destaca por su enfoque en la sostenibilidad y la innovación, con platos como '20.000 leguas submarinas', mientras que Noor se centra en la cocina andalusí y su evolución a lo largo de la historia, con un menú que cambia cada temporada. Ambos restaurantes ofrecen experiencias gastronómicas únicas y han logrado reconocimiento internacional.
...es un ejemplo perfecto de cómo la gastronomía puede ser una forma de arte. La descripción de los platos y la filosofía detrás de cada restaurante es tan detallada que hace que el lector se sienta como si estuviera sentado en la mesa, disfrutando de cada bocado. Sin embargo, la falta de información sobre los precios y la accesibilidad de estos restaurantes puede dejar al lector con la sensación de que están fuera de su alcance. En resumen, un artículo delicioso que nos hace querer probar la cocina andaluza, pero que podría ser más completo con algunos detalles prácticos.
