Nicolás Olea, catedrático emérito de la Universidad de Granada, alerta sobre la exposición a disruptores endocrinos en las cápsulas de café. Estos disruptores, presentes en plásticos y otros productos, alteran el sistema endocrino y pueden causar problemas de salud como obesidad, diabetes y infertilidad. Un estudio de 2021 detectó bisfenol A, bisfenol F, benzofenona, nonilfenol, ftalatos y tereftalato de dimetilo en las cápsulas de café. La alta temperatura y presión en la preparación del café pueden hacer que el plástico se derrita y libere estos químicos. Olea critica la falta de regulación sobre disruptores endocrinos y advierte sobre el efecto cóctel de la exposición crónica a estos químicos. También se menciona que el interior de un coche recién estrenado puede ser peligroso debido a la presencia de ftalatos, fosforeros y bisfenoles. Un estudio evaluó 22 marcas de cápsulas y encontró químicos estrogénicos y ftalatos en las bebidas preparadas.