IntegralNutricion, una cuenta de nutrición, ha revelado un truco casero para conservar el aguacate fresco durante días. En lugar de partirlo a la mitad, se le retira solo una tapita superior y se saca la pulpa con una cuchara, dejando el hueso intacto. Esto reduce la superficie expuesta al aire y permite conservar el resto sin necesidad de usar ácido cítrico o papel film. La oxidación del aguacate ocurre cuando sus enzimas naturales entran en contacto con el oxígeno, y este método limita el área de exposición. Algunos usuarios han compartido alternativas personales, como cortar el aguacate al medio y poner la mitad no consumida boca abajo en un recipiente con agua en la nevera. Este método no garantiza que el aguacate dure una semana, pero sí que se mantenga fresco y visualmente apetecible durante uno o dos días. Se puede mejorar añadiendo una gota de limón o cubriéndolo con una servilleta húmeda.