Antoine de Saint-Affrique, consejero delegado de Danone, afirma que la industria alimentaria atraviesa un 'punto de inflexión' debido a cambios demográficos, preferencias de los consumidores y avances científicos. Danone ha invertido cerca de 500 millones de euros en investigación e innovación el año pasado, un 10% más interanual, y planea seguir invirtiendo. La empresa ha reducido el contenido de azúcar y eliminado los colorantes de sus productos, lo que se ajusta a la ofensiva en EEUU para combatir la obesidad y los aditivos alimentarios. Danone ha reestructurado su cartera, eliminando líneas de producto de bajo rendimiento y vendiendo activos no esenciales, lo que supuso una reducción de plantilla de aproximadamente 1.600 personas a nivel mundial. Las ventas comparables de Danone aumentaron un 4,2% en el primer semestre del año, y las acciones han ganado terreno en comparación con rivales como Nestlé, Unilever y PepsiCo, con una subida cercana al 20% este año.