El valle de Lecrín, en la provincia de Granada, es famoso por el intenso cultivo de naranjos y limoneros. La ruta del azahar, que puede variar desde un sendero circular de 5-6 kilómetros hasta un trazado de más de 550 kilómetros, invita a los amantes de la naturaleza, la cultura y la gastronomía a sumergirse en un paisaje singular. El valle fue habitado desde tiempos prehistóricos y fue escenario de la edad de oro de la cultura musulmana, siendo conocido como el 'Valle de la Alegría'. La influencia islámica sigue siendo patente en la ingeniería agrícola y el cultivo de cítricos. La ruta comienza en Melegís y desciende hacia el campo, adentrándose en un paisaje dominado por huertas y plantaciones de naranjos y limoneros. El recorrido clásico de la Ruta del Azahar desciende hasta el embalse de Béznar y sigue la orilla del río Ízbor. La gastronomía local es rica y variada, con platos como el remojón de naranja o el puchero de cardos e hinojos. La ruta es apta para realizar a pie, en bicicleta o a caballo, y está bien señalizada con marcas verdes y blancas.