
La consultora NielsenIQ ha dividido a los españoles en 7 segmentos según sus hábitos alimenticios: Tradicionalistas (27%), Apurados (23%), Bio-Naturales (17%), Fit&Healthy (11%), Orientados a la familia (11%), Conscientes y Trendies (4%). Estos segmentos reflejan un mercado dinámico, con marcas innovando para adaptarse. La consultora destaca que las necesidades de consumo son cada vez más diversas, con un crecimiento previsto del 4,5% en 2025 y del 3,9% en 2026. El director general de NIQ para Iberia, Luis Simoes, apuesta por combinar datos con tendencias para identificar oportunidades de crecimiento.