Iparlat, un grupo lácteo con sede en Urnieta, Gipuzkoa, busca crecer en el mercado de bebidas vegetales para aumentar su rentabilidad. En 2024, la empresa facturó 410 millones de euros y obtuvo un beneficio neto de 5,4 millones. El director general, Ángel Gil, explica que los márgenes de los productos lácteos son bajos, mientras que las bebidas vegetales ofrecen oportunidades innovadoras con márgenes más altos. Iparlat produce bebidas vegetales en su planta de Corella, Navarra, y busca expandirse en mercados internacionales, especialmente en Europa y Asia. La empresa espera que las bebidas vegetales representen el 25% de su negocio en los próximos 5 años, frente al 15% actual. Iparlat también ha sido reconocida como Entidad Asociativa Prioritaria por el Ministerio de Agricultura, lo que le facilitará el acceso a financiación y subvenciones.