La circularidad se ha convertido en un desafío para el sector de la alimentación y bebidas en España. Empresas como Ecovidrio, Vinarchy, Cerveceros de España, Freixenet y Diageo trabajan para integrar prácticas de reciclaje, reutilización y ecodiseño. La adaptación normativa y la colaboración público-privada son clave para mantener la competitividad. Sandra Anguiano, directora de relaciones institucionales de Ecovidrio, destaca la importancia de revisar todo para alcanzar un modelo circular y sostenible. Ruth Chocarro, directora de asuntos corporativos y comunicación de Vinarchy, advierte de la falta de seguridad jurídica y defiende avanzar hacia la sostenibilidad con planes de viabilidad. Eduardo Olmedo, adjunto a la dirección de Cerveceros de España, pone el foco en las dificultades que supone para muchas empresas afrontar la transición hacia la circularidad. Gloria Martí, responsable de sostenibilidad y medio ambiente de Freixenet, menciona las diferencias entre los tiempos de la administración y los de las empresas. Ricardo Hernández, director de relaciones corporativas para el sur de Europa en Diageo, insiste en que la industria no busca excusas y que el cambio es inevitable. La colaboración público-privada y la armonización normativa son fundamentales para avanzar hacia la circularidad. Un ejemplo de ecodiseño exitoso es el de los barriles de cerveza, con más de 30 años de vida útil.