
La reducción de la jornada laboral en el sector de la hostelería podría aumentar los costes laborales, reducir la competitividad y obligar a los empleados a buscar trabajos adicionales. José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, advierte que esta medida podría generar un efecto llamada hacia el empleo a tiempo parcial y dificultar la conciliación de la vida laboral y familiar. Los empresarios han pedido al Gobierno que dialogue con el sector antes de tomar cualquier decisión.