Cómo hacer tarta de limón, una receta sencilla y fácil de preparar que además se sirve en frío
La tarta de limón es un postre ideal para cualquier época del año, con un sabor peculiar y alto contenido en vitamina C. Los limones se pueden encontrar en el mercado desde otoño hasta verano y fueron introducidos en América por los españoles en el siglo XVI. La receta propuesta es fácil de preparar y no requiere horno. Se necesitan 80 gramos de galletas, 55 gramos de mantequilla, 300 gramos de nata para montar, 2 limones, 100 gramos de azúcar y 250 gramos de queso crema. La base de la tarta se prepara con galletas y mantequilla, y el relleno se hace con nata, queso crema, azúcar, ralladura y zumo de limón. La tarta se deja reposar en la nevera durante al menos 5 horas. También se ofrece una versión sin gluten ni lactosa, utilizando galletas certificadas sin gluten, aceite de coco y sirope de arroz. Esta versión requiere 80 gramos de galletas, 40 gramos de aceite de coco, 2 huevos, 140 gramos de sirope de arroz y 30 gramos de maicena.
...es una receta básica de tarta de limón, nada revolucionario, pero al menos no promete curar el cáncer con limón y miel. La versión sin gluten ni lactosa es un plus, pero no es nada nuevo. En general, el artículo es útil para aquellos que buscan una receta simple y deliciosa, pero no es nada innovador. ¡Y no te olvides de comprar limones, que no vienen incluidos en el precio de la receta!
