La localidad gaditana de Rota cuenta con una alta concentración de pizzerías, con entre 40 y 50 locales para sus casi 30 mil habitantes censados. Esto se debe en parte a la influencia de los americanos de la base naval estadounidense, que llegaron a la ciudad en los años 50 y trajeron consigo productos y costumbres como la pizza. Otro factor clave fue la llegada de Vicente Trinche di Lorenzo, un napolitano que fundó un establecimiento de pizzas en el centro de la ciudad en 1963. Las pizzas de Rota tienen características únicas, como una masa fina y crujiente, y llevan ingredientes como jamón cocido, chorizo, gambas, carne picada, atún o pepperoni. La ciudad celebra anualmente el Festival de la Pizza, que atrae a cada vez más público. La zona de Rotamar y La Forestal, la avenida de Sevilla y la plaza de la Costilla son algunos de los lugares donde se pueden encontrar estas pizzerías.