Cultivar alimentos en casa es posible sin necesidad de un jardín grande. Un huerto vertical puede producir hasta 20 kg de alimentos al año en solo un metro cuadrado. Se puede construir utilizando materiales reciclados como botellas de plástico y sustrato. La estructura se coloca en una pared o rincón con al menos 4 a 6 horas de luz solar directa. Se necesitan 12-13 estructuras con 4 botellas cada una para cubrir un metro cuadrado. Las plantas recomendadas son hierbas, lechugas, fresas y tomates cherry. El riego se realiza diariamente y se fertiliza cada 2 a 4 semanas. La cosecha se realiza cada 3 o 4 meses. Un huerto vertical es ecológico, sostenible y mejora el ambiente. Se puede automatizar el riego y modular el huerto según las necesidades. Con creatividad y constancia, cultivar un huerto vertical en casa es una forma excelente de reconectar con la naturaleza y mejorar la alimentación.