La sardana es un baile tradicional catalán que se baila en círculos en plazas de toda Cataluña. Su forma actual se debe al músico Pep Ventura, nacido en Jaén en 1817, quien revolucionó la danza popular del Empordà en el siglo XIX. Antes de la sardana, la danza más extendida en Cataluña era la jota. La sardana existía, pero era corta y limitada a unas pocas localidades. Ventura amplió la instrumentación de las coblas y cambió la estructura musical del baile, creando la sardana larga. Su obra más célebre, Per tu ploro, se compuso tras la muerte de su esposa. La sardana se popularizó en todas las clases sociales durante el siglo XX y hoy es un símbolo cultural de Cataluña, declarado elemento festivo patrimonial de interés nacional por la Generalitat de Cataluña. La sardana tiene una duración de 24 compases en su forma original, pero Ventura la multiplicó, alternando tramos cortos y largos. La sardana se baila en fiestas mayores, concentraciones populares y festivales de todo tipo.