Cómo la ESA quiere alimentar a los astronautas en la Luna sin ayuda de la Tierra. El proyecto HOBI-WAN usará bacterias que transforman aire y energía en proteínas
La Agencia Espacial Europea (ESA) está trabajando en el proyecto HOBI-WAN, que busca producir proteínas a partir de bacterias que se alimentan de gases. El objetivo es crear comida sin depender de la Tierra. El experimento utilizará un biorreactor compacto y cerrado en la Estación Espacial Internacional (ISS) y se centrará en desarrollar un modelo terrestre de validación durante ocho meses. Luego, se fabricará el equipo de vuelo real, que será lanzado en una futura misión europea a la ISS. El proyecto podría marcar el inicio de una era de autosuficiencia biológica fuera de la Tierra, donde la comida ya no dependerá de cohetes ni de cápsulas de suministro. La ESA trabaja con la empresa finlandesa Solar Foods, que ha desarrollado una proteína rica y completa llamada Solein, que no requiere agricultura, agua abundante ni luz solar. El proyecto tiene un doble propósito, ya que también podría usarse en la Tierra para producir comida con un gasto mínimo de recursos. La ESA espera que el proyecto tenga éxito y pueda proporcionar los datos y nutrientes necesarios para sostener la vida en misiones de larga duración en la Luna o Marte.
...es como un plato de comida espacial: suena emocionante, pero al final es solo un puñado de bacterias comiendo gases. Sin embargo, es interesante ver cómo la ESA está trabajando para hacer que la vida en el espacio sea más sostenible. ¡Quién sabe, tal vez un día tendremos una granja de bacterias en la Luna!
