Cada vez más parejas están decidiendo eliminar el alcohol de sus celebraciones de bodas. Las motivaciones son diversas, como estilo de vida saludable, antecedentes de adicciones, razones religiosas o simplemente el deseo de evitar el drama de borrachos en la fiesta. Según el Informe del Sector Nupcial 2025 de Bodas.net, en España el 94% de las parejas afirma haber servido alcohol en su celebración, pero solo el 58% contrató barra libre para la fiesta final. Los mocktails, cócteles sin alcohol, están en auge y un tercio de los cócteles en la carta de Albert de O'Drink Coctelería Molecular ya son sin alcohol. La Generación Z, nacida entre 1997 y 2012, representa casi el 20% de las parejas que se casan en España y está reconfigurando el ecosistema de las bodas con más personalización, menos protocolo y una relación distinta con el consumo. Las bodas veganas también han ganado protagonismo, como lo mostró la tiktoker @rocio.girasol con un banquete 100% vegano. En España se celebran más de 160.000 bodas al año, con un gasto medio por enlace que supera los 20.000 euros.