En Dinamarca, una empresa llamada Dinner Booking ha desarrollado un sistema para detectar a los comensales que reservan en más de un restaurante a la vez. El sistema permite a los restaurantes identificar a estos clientes y ponerse en contacto con ellos para preguntarles si van a acudir o no. Peter Thygesen, socio de Dinner Booking, explica que la plataforma no comparte los datos personales del cliente, solo el hecho de que tiene más de una reserva en el mismo periodo de tiempo. La reacción de los clientes es generalmente amable y algunos se sienten avergonzados por haber hecho una doble reserva. El director ejecutivo de Horesta, Jeppe Møller-Herskind, subraya que la práctica de la doble reserva es una tendencia en las grandes ciudades y puede deberse a la gran variedad de restaurantes disponibles. Esta práctica afecta negativamente a los restaurantes, que preparan las mesas, compran productos y contratan personal extra, solo para que los clientes no acudan. La plataforma de Dinner Booking es útil para los establecimientos, ya que les permite detectar y gestionar estas situaciones.