El consumo de pescado en España ha disminuido un 2,1% en el último año, según el Ministerio de Alimentación. Sin embargo, algunos negocios están capeando la crisis gracias a la venta de pescado listo para comer y el reparto a domicilio. La cadena de supermercados Plusfresc ha aumentado sus ventas de pescado listo para comer en un 16% en los últimos cinco años. La pescadería online Peix a Casa ha pasado de vender unas cuantas cajas de pescado a la semana a gestionar entre 100 y 150 pedidos cada jornada, con un ritmo de crecimiento interanual del 20%. El sector sospecha que el problema no es que ya no guste el pescado, sino un cambio cultural que lleva a los jóvenes a no preparar pescado en casa. La demanda de pescado fresco ha disminuido un 4,4% en el último año, mientras que la demanda de pescado congelado ha disminuido un 2%. Los datos de consumo per cápita de pescado en España muestran una tendencia a la baja, con un consumo de 17,99 kg por persona en 2024, frente a los 30,4 kg de 1990. La Fedepesca advierte que el comercio de proximidad ha perdido un tercio de sus tiendas en los últimos años.