
El IV Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid ha elegido a Docamar como ganador con su tapa 'domingo', que combina tradición y creatividad. La tapa se podrá degustar en el restaurante Docamar de Ciudad Lineal. El campeonato reunió a 7 finalistas, incluyendo Mancora, Restaurante Bar Cordero, Latxasca Etxea, Baelo, Bestial by Rosi la Loca y El Quinto Sabor. El jurado evaluó cada tapa según criterios de sabor, creatividad y presentación.