Investigadores de la Universidad de Osaka han desarrollado una tecnología llamada 'interiqr' que permite imprimir códigos QR directamente dentro de los alimentos utilizando impresión 3D. Esto permite a los consumidores escanear el código y obtener información sobre el origen, ingredientes y métodos de producción del alimento. La tecnología utiliza tinta comestible y es segura para el consumo. La empresa Nortindal fabrica tinta segura que cumple con los requisitos legales aplicables. La tecnología de códigos QR comestibles también se está conectando con blockchain para crear sistemas de trazabilidad inmutables. El 60% de los consumidores estaría dispuesto a escanear más códigos QR si estos les mostraran toda la información que desean sobre sus alimentos. La impresión 3D de alimentos con información incluida está permitiendo que este concepto se expanda más allá de las galletas y el sushi. Ya se pueden imprimir pizzas, chocolates, pasta, e incluso carne sintética con códigos QR internos que documentan todo el proceso de creación.