Una usuaria de Twitter llamada Flor de Ylang, con más de 15.000 seguidores, publicó una foto de boquerones en vinagre acompañados de patatas fritas onduladas, lo que generó un gran revuelo en la red social. La usuaria preguntó si era común comer boquerones sobre patatas fritas en otras ciudades, y recibió más de 1.000 respuestas en pocas horas. La mayoría de los usuarios coincidieron en que sí se come boquerones sobre patatas fritas en Madrid, pero no con patatas onduladas, sino con patatas fritas de churrería tradicional. Un usuario llamado Gonzalo destacó que es un aperitivo clásico en Madrid y que debe ser con patatas de verdad, no industriales. La protagonista tuvo que publicar un segundo tuit para zanjar el debate y pidió perdón por haber utilizado patatas onduladas en lugar de patatas artesanales de churrería.