Josie ha heredado una vivienda del siglo XVIII de sus tías abuelas en Castilla-La Mancha y ha decidido mudarse allí para escapar del ajetreo de Madrid. La casa, ubicada en Manzanares, ha sido restaurada durante tres años con la ayuda del artista Juan Monzón Gasca. Josie ha mantenido la esencia de la casa, pero ha incorporado elementos modernos para darle una lectura contemporánea. La reforma ha incluido la restauración de mosaicos hidráulicos, paredes de jabelga y frescos alegóricos. Josie ha explicado que no quiere que la casa sea un museo, sino un espacio vivo que acoja nuevas propuestas culturales y piezas de gente cercana a él. La casa cuenta con detalles como surtidores de agua torneados a mano en terracota y un emblema de Villa Josie pintado en el mobiliario y los platos.