Richard Pena, el intérprete de la voz en off de First Dates, explica que el amor no está en el corazón, sino en el cerebro. Cuando se inicia una relación, el cerebro libera dopamina, que produce euforia y motivación. Con el tiempo, la dopamina da lugar a tranquilidad, que es lo que se entiende como amor. El cerebro también activa sustancias químicas como la noradrenalina, que acelera los latidos, y la serotonina y oxitocina, que regulan el bienestar y el vínculo afectivo. Pena presenta a los solteros que acuden al restaurante de Mediaset en busca del amor, destacando que segregarán hormonas por todos los poros de su piel. El programa de Cuatro sigue desvelando datos curiosos a los espectadores antes de presentar a los solteros del día.