La llegada del otoño trae consigo el olor a castañas asadas. Para prepararlas en casa, se puede utilizar una freidora de aire. Primero, se deben elegir castañas grandes y sin cortes. Luego, se lavan y se hace un corte en forma de cruz. Se meten en la cesta de la freidora de aire y se programan 10 minutos a 200 grados. Es importante tener cuidado al sacarlas para no quemarse. Las castañas son un fruto seco rico en hidratos de carbono y minerales como sodio, zinc y hierro. Se recomienda comer de 3 a 4 castañas al día, preferiblemente asadas. La freidora de aire es un electrodoméstico versátil que permite preparar diversidad de platos de forma fácil y rápida.