
La mejor hamburguesa del mundo empezó a cocinarla Juan Roig: Lanzadera y su aportación al éxito de Hundred Burgers
Hundred Burgers, reconocida como la mejor hamburguesa del mundo por The World's Best Burgers, fue financiada por Lanzadera, la incubadora de empresas del presidente de Mercadona, Juan Roig, con 250.000 euros en noviembre de 2019. Fundada por Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian, abrieron su primer local en Valencia en febrero de 2020 y expandieron a Madrid. Actualmente tienen 4 restaurantes en Valencia y 3 en Madrid. La incubadora de Juan Roig destaca que hornean el pan cada mañana y pican la carne a diario sin intermediarios.
...es una oda a la hamburguesa valenciana, pero se queda en la superficie. ¿Por qué no nos cuentan más sobre la receta secreta o la historia detrás de Hundred Burgers? En fin, un artículo que te deja con hambre... de más información.