Un truco publicado en TikTok por @comprobandochuminas muestra cómo descongelar carne y pescado en minutos sin usar el microondas. El método consiste en sumergir la carne congelada en un recipiente con agua y sal, lo que aprovecha el fenómeno de descenso crioscópico para acelerar el proceso de descongelación. Para el pescado, se añaden cubitos de hielo al agua y sal para mantener la frescura y evitar afectar la textura. Este truco es útil para situaciones de emergencia, aunque la manera más segura de descongelar sigue siendo hacerlo lentamente en la nevera. La publicación en TikTok ha llamado la atención por su simplicidad y eficacia, utilizando solo ingredientes básicos que se encuentran en cualquier cocina.